Pizzaingenieur
(m/w/d)

Teig zubereiten

Für unseren Standort hey.fratelli in Gütersloh suchen wir ab sofort noch einen Chef Pizzabäcker (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

hey.fratelli erzählt die Geschichte zweier Brüder, die in dem Rezeptbuch ihrer Nonna viele Rezepte der italienische Ursprungsküche finden und diese nun auf eine neue Weise inszenieren wollen. Das Konzept wird im Wesentlichen von der unbeschwerten italienischen Lebenslust, den Eindrücken ihrer Geschichte und der Leichtigkeit italienischer Kochkunst geprägt. Schon beim Betreten von hey.fratelli spürt man die einzigartige Leichtigkeit der Einrichtung und taucht in völlige Entspannung vom Alltagsstress ein. Die Gäste erhalten im hey.fratelli einen neuen Blick auf den besonderen italienischen Cucina-Genuss. Neben Vorspeisen, Suppen, Salaten und Pasta steht im Zentrum unseres Geschehens weiterhin der Klassiker aus Italien: Die Pizza Napoletana.

 

Das solltest Du mitbringen

  • Für Dich ist Pizza belegen eine wahre Kunst? 

  • Die Zubereitung eines neapolitanischen Pizzateiges ist Dir nicht fremd? 

  • Du hast schon mindestens 543 Pizzen in Deinem Leben gebacken? 

  • Du beherrschst ein wenig italienisch uns kannst uns alle dabei unterstützen unsere Sprachkenntnisse zu verbessern und kannst auch manchmal die Rolle des Dolmetschers zu übernehmen? 

  • Du sagst zu italienischem Essen nie nein? 

  • Aufgedrehte und temperamentvolle Kollegen sind Deine Lieblingskollegen? 

  • Dein Berufswunsch ist „irgendwas mit Essen“? 

  • Du liebst es das Zepter in die Hand zu nehmen und mit viel Spaß Deine Kollegen bei ihrem Lernprozess zu einem Pizzastar zu unterstützen

 

Wer wir sind und was wir bieten: 

  • Ein verrücktes Team, das gerne lebt & lacht 

  • Bei uns kann es schonmal etwas lauter werden, aber nur weil wir viel Spaß miteinander haben

  • Du bist uns nicht egal! Wir zeigen Dir Deinen Platz im Team und fördern Deine persönliche Weiterentwicklung 

  • Montags ist für Dich der schlimmste Tag der Woche? Kein Problem, wir brauchen vor allem auch am Wochenende immer tatkräftige Unterstützung, gönn Dir den Montag als freien Tag 

  • Morgenmuffel oder Frühaufsteher, kein Problem! Zum Glück haben wir den ganzen Tag geöffnet und ermöglichen die Arbeit in unterschiedlichen Schichten! 

 

 

Damit wirst Du Deine Zeit vertreiben: 

  • Zusammenarbeit mit unseren Pizzaboys und Pizzagirls, um die beste Pizza der Stadt zu servieren  

  • Ausarbeiten von neuen Rezepturen, um unseren Gästen eine ständige Vielfalt zu bieten 

  • Pizzateig zubereiten, Pizza belegen, Pizza in den Ofen schieben & sie hoffentlich nicht verbrennen lassen 

  • Übernahme der Kontrolle aller Abläufe in der Pizzawerkstatt zu den Hochfrequenzzeiten des Betriebes 

  • Sicherstellung der besten Hygienestandards in unserer Werkstatt 

  • Regelmäßige technische Kontrolle Deines geliebten Pizzaofens auf volle Funktionstüchtigkeit

  • Erstellung der wöchentlichen Dienstplanung

  • Unterstützung bei der monatlichen Inventur 

  

Hast Du Lust auf jede Menge Pizza, Pasta & Spaß? Dann ergreife die Chance und schick uns Deine Bewerbungsunterlagen an bewerbung@heyfratelli.de